Bücher zum Grillen

Im Internet gibt es viele Informationen rund ums Grillen, Grillarten, Grillzubehör und natürlich zu leckeren Grillrezepten. Doch oft sind die Informationen lückenhaft oder weit verstreut oder man möchte die Information oder Rezepte doch mal „offline“ beim Grillen zur Verfügung haben.

Hier schaffen Bücher Abhilfe. Zu günstigen Preisen findet man auf fast alle Fragen eine Antwort und zu jedem Thema die passende Lektüre. Auf dieser Seite stelle ich einige empfehlenswerte Bücher rund ums Grillen und Grillrezepte vor.


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Weber’s Grillen mit Holzkohle

Mit Holzkohle grillenDieses Buch enthält 115 Rezepte, die perfekt auf das Grillen mit Holzkohle ausgelegt sind und keine Wünsche offen lassen: kleine, große und ganz große Stücke von Rind, Lamm, Schwein und Fisch, die richtige Gewürzmischung, Vorspeisen, Gemüse-Beilagen und Desserts. Weiterhin enthält das Buch Tipps und Tricks und viele Schritt-für-Schritt-Abbildungen. Das wichtigste Know-how zu den einzelnen Fleischsorten und Tabellen zum Nachschauen, welches Stück wie lange auf den Grill muss, runden das Buch ab.

 

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Weber’s Chicken- Die besten Grillrezepte

Dieses Buch enthält über 60 Hähnchen-Grillrezepte aus aller Welt sowie eine Menge passendem Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen des Geflügels auf dem Grill. Weiterhin bietet das Buch 40 weitere Rezepte zu leckeren und abwechslungsreichen Beilagen sowie abwechslungsreiche Marinaden und Gewürzmischungen. Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange welches Fleischteil mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden.

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Fish-Basics: Alles, was schwimmt und was man damit machen kann

Fisch grillenDieses Buch bietet Antworten auf Fragen wie z.B.

  • Wie kriege ich die Gräten aus dem Fisch?
  • Was passt zu Forelle?
  • Welchen Fisch darf ich grillen?

Der Leser erfährt die wichtigsten Grundlagen rund um Fisch und Meeresfrüchte. Außerdem enthält das Buch 100 feine, schnelle und einfache Rezepte die auch für Anfänger geeignet sind.

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